Nhân sâm là tên gọi chung của nhiều loại cây thân thảo, củ và rễ của chúng đã được sử dụng làm thuốc từ xa xưa ở nhiều nước châu Á. Có rất nhiều loại nhân sâm đặc biệt là hình dáng của nhân sâm rất giống con người. Để phân biệt các loại sâm qua tên, người ta thường gắn thêm tên địa phương ở đằng sau như Sâm Ngọc Linh (Vì mọc tập trung trên núi Ngọc Linh, Kon Tum), hay Sâm Bố Chính (Được sử dụng lần đầu tiên tại huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình)
Ngoài ra, chúng tôi cung cấp thông tin và hướng dẫn sử dụng cho mỗi loại sâm, giúp bạn hiểu rõ cách sử dụng chúng một cách hiệu quả và an toàn. Hãy tham gia cùng chúng tôi và khám phá thế giới của những loại sâm tuyệt vời để đạt được sức khỏe và cân bằng tổng thể tốt nhất!
Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh còn được gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (K5) hay sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm). Đây là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới. Theo kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế Việt Nam năm 1978, thân rễ của sâm Việt Nam Ngọc Linh chứa 26 loại hợp chất saponin với cấu trúc hóa học đã biết và 24 loại saponin với cấu trúc mới chưa có ở các vườn sâm khác, gồm 25 loại của saponin. Vì vậy, nhân sâm Việt Nam là một trong những giống sâm có hàm lượng saponin cao nhất cũng như một số cây sâm có giá trị đã được nghiên cứu và sử dụng từ nhiều năm nay trên thế giới. Do có thành phần đa dạng và tác dụng thiết thực đối với sức khỏe con người nên sâm Ngọc Linh hiện đang được bán trên thị trường với giá ngày càng cao, thậm chí gấp mấy lần giá sâm Triều Tiên.
Theo y học cổ truyền, sâm Ngọc Linh có vị đắng, không độc, thuộc kinh tim thận. Thích hợp cho người thể chất yếu, trẻ em còi xương, người suy dinh dưỡng, người già, người thiếu máu, người vừa khỏi bệnh, nam giới cần cải thiện chức năng sinh dục.
Xem thêm các sản phẩm về Sâm Ngọc Linh TẠI ĐÂY
Nhân Sâm Hàn Quốc
Nhân sâm Hàn Quốc đã được khoa học chứng minh có tác dụng phục hồi huyết áp, ổn định cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh nhân thiếu máu, viêm dạ dày, hen suyễn, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Tiến sĩ Jinsong Geng từ Đại học Y Trung Quốc đã chỉ ra rằng nhân sâm Hàn Quốc có thể giúp cung cấp nhiều năng lượng hơn, ngăn ngừa mệt mỏi, kích thích hoạt động thể chất và tinh thần, đồng thời cải thiện khả năng tư duy và nhận thức.
Trong y học cổ truyền người ta thường chia làm hai loại chính là hồng sâm Hàn Quốc và bạch sâm Hàn Quốc, tùy theo tình trạng củ lúc thu hoạch. Nếu rễ có chất lượng tốt thì được chế biến thành hồng sâm. Nếu chất lượng kém sẽ được chế biến thành bạch sâm.
Theo Đông y, sâm Hàn Quốc có tác dụng bảo vệ sức khỏe, chống suy nhược cơ thể và nâng cao sức đề kháng cho con người, đặc biệt là những người có thể chất yếu và nhược, người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật và người cao tuổi. Ngoài ra còn có thể ngăn tế bào ung thư phát triển và cải thiện các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, hỗ trợ đời sống tình dục của phụ nữ.
Sâm Triều Tiên
Nhân sâm Triều Tiên hay còn có tên gọi khác là sâm Cao Ly, chứa saponin gồm Ginsenosides Ro, Re, Rg1, Rg2, Rg3,…có tác dụng giải độc, chống viêm gan, kiểm soát tiểu cầu, hạn chế tiểu đường, chống loét dạ dày,…
Theo các kết quả nghiên cứu khoa học, nhân sâm Triều Tiên tăng cường sinh lực cho đàn ông, trị yếu sinh lý nhờ công dụng làm hưng phấn tuyến thận. Loại nhân sâm này cũng được chứng minh là kích thích tái tạo da, dưỡng ẩm, làm mờ vết thâm, căng da, mềm da.
Chúng ta dùng sâm Triều tiên tương tự như nhân sâm Hàn Quốc, nhưng chúng chỉ khác nhau lượng dược tính và thành phần bên trong. Còn về bản chất thì như nhau. Các bạn có thể hoàn toàn an tâm chế biến món ăn hợp khẩu vị tùy thích. Khuyến cáo chỉ dùng 2-3g nhân sâm mỗi ngày cho 1 người. Trường hợp nhiều người dùng chúng ta nên cân trọng lượng để tính phù hợp.
Sâm Mỹ
Nhân sâm Mỹ là một loại thảo mộc lâu năm có nguồn gốc từ các khu rừng ôn đới ở Bắc Mỹ đang bị đe dọa tuyệt chủng ở một số bang do nhu cầu cao. Cây này được tìm thấy ở các khu vực từ Quebec đến Manitoba ở Canada và Georgia, Louisiana, Arkansas và Oklahoma ở Hoa Kỳ. Vùng trồng nhân sâm Mỹ lớn nhất là Wisconsin. Loại nhân sâm này cũng được trồng ở Trung Quốc từ những năm 1980.
Nhân sâm Mỹ thường được sử dụng ở dạng lát hoặc viên ngậm. Hiện nay có nhiều công ty dược phẩm chiết xuất nhân sâm Mỹ và đóng thành dạng viên nang. Khi dùng đúng liều lượng, nó sẽ tăng sức bền, giảm mệt mỏi, duy trì hiệu suất và nâng cao hiệu quả công việc. Cũng có rất nhiều sản phẩm giảm cân có chứa nhân sâm do quá trình giảm cân đòi hỏi phải giảm lượng thức ăn nạp vào nhưng cơ thể cần đảm bảo cung cấp năng lượng để không bị mệt mỏi. Nhân sâm Mỹ là sự lựa chọn tốt cho kế hoạch giảm cân và ăn kiêng vì nó không cung cấp thêm chất béo và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể
Sâm Tranh Sủng Trái Hà Giang
Nghe tên có vẻ xa lạ đối với người tiêu dùng nhưng đây lại là một dược liệu quý được Công ty Xanh An Toàn Thực Phẩm Hà Nội phối hợp cùng các Giáo sư, Tiến sĩ hàng đầu của trường Đại học Y Dược, Đại học Thái Nguyên nghiên cứu và phát triển tại vùng núi Hà Giang.
Sâm Tranh Sủng Trái là kết quả của sự trồng kết hợp giữa cây Sâm dây Ngọc Linh và cây Cỏ Tranh, được phát triển tại vùng đồi núi của Hà Giang và đặc biệt là ở xã Sủng Trái. Cây Cỏ Tranh là một loại cây cỏ mọc hoang ở những nơi rậm rạp nhiều cây cối. Ngoài ra, có một điểm đặc biệt mà ít người biết tới, đó là rễ cây Cỏ Tranh sẽ tiết ra một loại chất độc thực vật làm chết những loài cây mọc xung quanh. Tuy nhiên, khi được trồng cạnh nhau trên vùng núi Hà Giang, cây Sâm dây Ngọc Linh đã hấp thụ chất độc này và biến nó thành những hợp chất vô cùng quý giá và độc đáo.
Cụ thể, theo một dự án nghiên cứu về cây Sâm Tranh Sủng Trái đã được bảo vệ thành công vào tháng 10 năm 2022, rễ Sâm Tranh chứa nhiều chất tốt, bao gồm:
Saponin: Đây là hợp chất được dùng để đánh giá chất lượng của các loại Sâm. Hàm lượng saponin tổng trong Sâm Tranh (rễ 2 năm tuổi) đạt 5,14%, cao hơn nhân sâm Trung Quốc (1,99%), nhân sâm Nhật Bản (2,22%), nhân sâm đỏ Hàn Quốc (2,4%) và nhân sâm trắng Hàn Quốc (3 – 4%).
CJ1 & CJ2: Đây là hai hoạt chất mới xuất hiện lần đầu tiên trong tự nhiên khi kết hợp với 9 hợp chất CJ khác có trong Sâm Tranh Sủng Trái
Ngoài ra, các công trình nghiên cứu cho thấy Sâm Tranh Sủng Trái còn chứa nhiều hợp chất quý hiếm khác có thể giúp cải thiện sức khỏe, giảm nguy cơ đột quỵ, giảm mệt mỏi, chống lại các độc tố gây tổn hại tế bào, giảm lo âu, v.v.
Xem thêm các sản phẩm về Sâm Tranh TẠI ĐÂY