Từ lâu, Sâm Việt Nam đã được y học đánh giá cao, là thảo dược có vô vàn tiềm năng quý báu đối với sức khỏe con người. Ngày nay, quần thể này đa dạng với nhiều loài phân bố ở khắp cả nước và trong đó có Sâm Tranh Sủng Trái Hà Giang
Phát triển Sâm Việt Nam trở thành ngành hàng mang thương hiệu quốc tế, có giá trị xuất khẩu cao, tạo nguồn thu quan trọng cho các địa phương, phấn đấu đưa Việt Nam trở thành nước sản xuất Sâm lớn trên thế giới. Đó là mong muốn lớn lao của ông Nguyễn Đức Toản, Giám Đốc Công Ty TNHH An Toàn Thực Phẩm Hà Nội. Người đưa giống sâm dây Ngọc Linh (thuộc dòng đẳng sâm) lên vùng đất cheo leo bốn bề đá thuộc xã Sủng Trái, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.
Chỉ trong 3 tháng đầu, cây sâm giống đã cho thấy sự phù hợp với mảnh đất Sủng Trái phát triển rất tốt. Tuy nhiên, khó khăn bắt đầu xuất hiện khi mùa khô tới, cả vùng gần như khô cằn không thể tìm được nguồn nước để tưới cho vườn sâm. Mặc dù đã dùng tới cả phương pháp lưới bẫy sương hiện đại nhưng vẫn không đủ nước tưới.
Đứng trước những khó khăn tưởng chừng như buông bỏ, thế nhưng giữa lúc đó “Cỏ Tranh”(một loài thực vật thuộc họ lúa) mọc khắp nơi mặc cho thời tiết khô hạn. Cỏ mọc chen lấn vườn sâm, chỉ sau 1 tháng không còn bóng dáng cây sâm đâu nữa, chỉ còn rừng cỏ tranh rậm rạp. Nhưng may mắn vẫn còn một số lượng nhỏ cây sâm tồn tại kỳ diệu qua mùa hạn ở vùng đất “khát” này.
Vô hình chung những củ sâm còn sống sót trở nên khoẻ mạnh qua cuộc đấu tranh sinh tồn và mang trong mình những hoạt chất vô cùng quý hiếm được hấp thụ từ chính rể của cây cỏ tranh và được tạo nên sức sống không ngờ tới.
SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG
Để kiểm chứng giá trị cao của SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG, ông Nguyễn Đức Toản, Giám Đốc Công Ty TNHH An Toàn Thực Phẩm Hà Nội, đã phối hợp với một số nhà khoa học của Trường Đại Học Y Dược Thái Nguyên, đã thực hiện song đề tài khoa học” Xác định thành phần hoá học, quy trình bào chế cao và tính an toàn của củ SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG”
ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÁI NGUYÊN
Đề tài bắt đầu nghiên cứu ngày 15/04/2021 đến ngày 15/09/2022 và đã cho ra kết quả vô cùng ấn tượng về chất lượng của loại sâm đặc biệt này. Theo đó các nhà khoa học đã nghiên cứu , phân tích thành công các thành phần hoá học của củ SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG, định lượng Saponin và Polysaccarid trong củ SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG, đánh giá khả năng ức chế dòng tế bào ung thư in vitro, khảo sát và lựa chọn thông số quy trình điều chế cao từ SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG. Xây dựng cơ sở cao SÂM SỦNG TRÁI HÀ GIANG và đánh giá tính an toàn của cao SÂM TRANH SỦNG TRÁI HÀ GIANG.
Để biết thêm thông tin về các sản phẩm được chiết xuất từ Sâm Tranh và các dược liệu quý hiếm khác có trong sách đỏ Việt Nam Quý khách vui lòng liên hệ theo thông tin:
Công ty cổ phần Xanh An Toàn Thực Phẩm Hà Nội